北秋田のバター餅（冷凍タイプ）

バター餅再登場！！

先日まで多くの皆様にご利用頂いておりました北秋田の名物「バター餅」！皆様から大変多くのリクエストを受けておりまして、ようやく復活を遂げることが出来ました！素材の都合上どうしても生タイプでは賞味期限がとても短くなってしまうという課題をクリアした今回は、なんと「アイス(冷凍)バージョン」！！冷凍状態でお届けする為、保存期間も長持ち！そして冷凍庫から出して5分ほど待てばひんやりとして美味しい「バター餅」をご堪能頂けます！

ところで、バター餅って！？！

北秋田市では、40年以上前から各家庭で作られ、お茶請けとして親しまれているバター餅。

バター餅は、もともとマタギの人たちが携帯食料として持参していたとも云われています。

素材はバター、卵黄、砂糖などをお餅に混ぜて作った、まるで「ぎゅうひ」のような柔らかさが特徴のお餅です。

素朴でやさしい甘さ、とろける食感がたまりません！

また、普通のお餅とは違って、焼かずにそのまま食べられるのが特徴です。日数が経過しても堅くならないのは嬉しいですね。
お餅は和のイメージがありますが、バター餅は洋風のお餅スイーツと呼べるかもしれません。ちなみにですが、当店の女性陣は、その味わいを”生クッキー”という表現で例えておりました。

秘密のケンミンSHOWで紹介されました！

今年は地元テレビ・新聞等で紹介され、さらに2012年4月26日に、秘密のケンミンショーで北秋田市に住む秋田県民は「もちっこ市」が大好きというのが紹介され、その中でバター餅が紹介されたことで、空前の大ブームになっております。本商品は放映時には出ておりませんが、作り手によって配合割合（企業秘密）が違いますので、北秋田市ではＢＭ-１グランプリが開催され、それぞれの味を楽しんでおります！素材の優しく素朴な味をお楽しみ下さいませ！