
お抹茶の原料『碾茶』を細かく仕立てるときにできるお茶です。
葉肉の部分を石臼で引くとお抹茶になり、葉脈・茎がうす折になります。
味は玉露に似て驚くほどに濃厚で味の濃い、甘みが強いお茶です。
「うす折」を頂きながらのんびりと贅沢な時間を過ごしてください。
うす折の美味しい飲み方
飲み方は3〜4人分の場合、お茶の量は煎茶より多めの約15g、お湯の温度は
約40℃に冷まし、湯量は100cc(茶葉がヒタヒタにつかる程度)、時間は約2分で玉露のようにお飲みください。2煎目は少し早め(1分〜1分30秒)に出してください。
内容量 |
100g |
賞味期限 |
夏期2ヶ月・冬期3ヶ月 |
決済方法 |
  
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保存方法 |
冷蔵または冷凍 |
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